Tervise Arengu Instituut ergutab inimesi suhkrutarbimist vähendama

0

Tervise Arengu Instituut ergutab inimesi suhkrutarbimist vähendama

Tervise Arengu Instituut (TAI) algatas 5. märtsil suurejoonelise kampaania, millega ergutatakse inimesi jälgima rohkem oma suhkrutarbimist ning vähendada seda.

Selle toeks on TAI loonud põneva suhkrukalkulaatori, mis aitab arvutada, kui palju sa tegelikult suhkruid tarbid. Suhkrukalkulaatorisse on märgitud viis erinevat tootekategooriat: joogid, maiustused, piimatooted, hommikusöögihelbed ja toidukastmed, mis on enamjaolt vastutavad liialt kõrge suhkrutarbimise eest. Ehkki suhkrukalkulaator ei suuda päris täpselt öelda suhkrutarbimise kogust, on selle peamine eesmärk aidata inimestel mõista, kuivõrd suurel hulgal tarbitakse igapäevaselt suhkrut.

TAI toitumiseksperdi Kristin Salupuu sõnul liialdavad eestlased magusaga ning täiskasvanud söövad keskmiselt kaks korda rohkem suhkrut kui peaks. Salupuu ergutab inimesi jälgima, millistest allikatest on suhkur pärit – pooleliitrises limonaadis võib olla näiteks 65 grammi suhkrut ehk 13 teelusikatäit. Isegi armastatud kohupiimakreemid, jogurtid või marinaadid võivad sisaldada liialt palju suhkrut.

Salupuu viitas asjaolule, et suhkrute tarbimisest ei tohiks saada rohkem kui 10% päevasest soovituslikust energiast. Teisisõnu, 2000-kalorilise energiavajaduse juures ei tohiks päevane toitumine sisaldada rohkem kui 50 grammi suhkrut.

Kuna paljud igapäevasele toidulauale sattuvad tooted sisaldavad üllatavalt palju suhkrut, on oluline enne toote toidukorvi pistmist uurida pakendil olevat infot. Sarnased tooted võivad sisaldada märkimisväärselt erineval määral suhkrut. Tasub ka tähele panna, et mida eespool on suhkur koostisosade nimekirjas, seda suurem on selle osakaal tootes.

Toitumisalase teabe infosilti lugedes tuleks pöörata tähelepanu lisaks suhkrule ka nimetustele nagu glükoosi- ja fruktoosisiirup, invertsiirup ja muu taoline, mis viitavad kõik lisatud suhkrule.

Vahel võivad isegi sama tootesarja erinevad tooted olla oluliselt erinevad suhkrusisalduse poolest. Hea näide on Yofir keefirijogurti tootesari, millest ühes tootes on lisatud glükoosi- ja fruktoosisiirupit, teises aga mitte. Märkus: õnneks on mõlemad tooted üldise suhkrusisalduse poolest sarnased, kuid lisatud suhkrut tasuks siiski vältida. 

Eestlaste magusalembus lööb välja toidukordade vaheliste näksimistena, mille ajal tarbitakse enam kui 50% suhkruvajadusest. Karastusjoogid ja maiustused on seejuures suurimad kurjajuured.

Huvitavat lugemist:  Talleggi tibuskandaal paneb inimesi mõtlema boikoteerimisele

Mida liigne suhkrutarbimine teeb sinu tervisele

Maiustused ja karastusjoogid võivad olla küll imehead, kuid nende tagajärjel võib tervis tõsiselt kahjustuda. Siin on mõned võimalikud tervisekahjud, mida suhkur võib põhjustada:

  • Südameprobleemid – tihti arvatakse, et südamehaiguste taga peitub rasva- ja kolesteroolirikas toitumine, kuid uuringud on näidanud, et liialt suur suhkrutarbimine suurendab riski haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse.
  • Sõltuvus – suhkrusõltuvus on enamgi kui reaalne ning on leitud, et suhkur võib olla isegi veel enam sõltuvust tekitav kui kokaiin.
  • Ülekaalulisus – kui tarbida liialt palju suhkruid ning nendest saadud energia jääb kasutamata, talletatakse see kehas rasvana. Ka TAI sõnul võib suhkur olla üks põhjuseid eestlaste ülekaalulisuse taga.
  • Depressioon – on leitud, et suhkrud, suhkruasendajad ja muu taoline võivad lisaks füüsilistele probleemidele tekitada ärevust ja depressiooni, eriti siis, kui suhkrut tarbida mingil hetkel vähem kui tavaliselt.

Mõõdukus on võti: ka tervislikud suhkruasendajad pole alati tervislikud

Ehkki üks viise, kuidas oma suhkrutarbimist vähendada, on lisatud suhkrute vähendamine ja pakendite täpsem jälgimine, ei tohi unustada, et ka looduslikke suhkruid ei tohiks tarbida liialt palju. Kommi asemel soovitatakse vahel süüa kuivatatud puuvilju ja marju, mis näivad olevat tervislik aseaine maiustustele, kuid näiteks 100 grammis kuivatatud datlites on 72 grammi suhkrut, 100 grammis Tiina kompvekkides on samas 60 grammi suhkruid.

On selge, et puhtalt selle baasil ei tasuks haarata kommipakki, kuid see tähendab, et iga toiduainet tuleb tarbida mõõdukalt ning jälgida, et päevane suhkrutarbimine ei ületaks ülalmainitud 10% reeglit.

Oma suhkrutarbimise jälgimiseks võib kasutada ka näiteks My Fitness Pal mobiilirakendust, kuhu saab sisestada oma igapäevase toitumise ning näha kiirelt ja mugavalt, kui palju oled suhkruid tarbinud.

Huvitavat lugemist:  Antibakteriaalsed seebid võivad su nahka tappa

Tervise Arengu Instituudi kampaania kestab terve märtsikuu vältel. Lisainfot suhkrute ja tervislikuma toitumise kohta leiab ka TAI veebilehelt www.toitumine.ee.

Jaga sõpradega!


JÄTA OMA ARVAMUS

Sisesta oma kommentaar!
Palun sisesta siia oma nimi